Trayectoria

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Marcia Onzari

Soy Marcia Onzari, me recibí de licenciada en Nutrición en la Universidad de Buenos Aires, donde soy  docente de la  materia Nutrición y Deporte desde 1997.  También dicto esta materia  en  la Especialización en Nutrición deportiva y Entrenamiento de la Universidad UNIDA-Paraguay.
Trabajé durante 20 años, en el Hospital Universitario del Centro de Educación Médica e Investigaciones Clínicas (CEMIC) y fui docente de la Universidad del Salvador y de la UAI.  Soy fundadora y coordinadora del Grupo Educador Difundir y  autora de los siguientes libros: Fundamentos de nutrición en el deporte (Editorial El Ateneo, Primera edición 2004- Segunda edición 2014),  Alimentación y Deporte. Guía práctica (Editorial El Ateneo, 2010),  Alimentacion para la Actividad Física y deporte (Editorial El Ateneo, 2012), Alimentando Campeones (Editorial Actualia, España. 2013).   
Soy coordinadora del área de nutrición del Equipo de Investigación en Danza (EIDAN) y nutricionista del Equipo de las Fuerzas Especiales de Gendarmería para la preparación de la competencia "Fuerzas Combate".

Participo como disertante en conferencias y jornadas en congresos nacionales e internacionales. He recibido varios premios por mis trabajos de investigación.

Hace más de 20 años que vengo abordando desde diferentes ámbitos  el tema de nutrición deportiva, te invito a que compartamos  conceptos relacionados con la temática y que juntos sigamos contribuyendo a la construcción y al crecimiento de este área científica. 

El objetivo principal de este canal de comunicación es entablar contacto y responder a las necesidades cualquier persona involucrada con la nutrición deportiva.  

TRABAJOS DE INVESTIGACIÓN PREMIADOS

Primer premio XII Congreso Argentino de Nutrición 
Otorgado por la Sociedad Argentina de Nutrición. 1996.
Tema: Síntomas de Trastornos de la Conducta Alimentaria en una población de mujeres deportistas de 11 a 24 años
Autores: Onzari, M- Autran, F. Burgel. V. Paz, J. Hospital Universitario CEMIC

Primer premio del IX Encuentro Anual de Nutricionistas 
Otorgado por la Asociación Argentina de Nutricionistas y Dietistas Nutricionistas. 2002.
Tema: Evaluación de la Intervención Nutricional a 22 jugadores de fútbol.  
Autores:  Onzari, M. Langer, V.  Grupo Educador Difundir

Primer premio Congreso Internacional de Alimentación y Sociedad
Gobierno de Neuquén 2005
Tema: Evaluación de Trastornos Alimentarios en jugadoras de hockey.  
Autores: Onzari, M. Krupinsky, H. Langer, V. Piernas, R. Peralta, C. Ríos, N.  Hospital Universitario CEMIC

Mejor trabajo de Investigación XV Encuentro Anual de Nutricionistas
Asociación Argentina de Nutricionistas y Dietistas Nutricionistas. 2008 AADYND. 
Tema: Impacto de un instrumento de educación alimentaria destinado a deportistas.
Autores:  Langer,V. Onzari, M. Gili, J. Grupo Educador Difundir

Segundo Premio VII Congreso Internacional de Salud y Actividad Física 
Asociación Latinoamericana de Salud y Actividad Física 2009.
Tema: Ingesta Nutricional de Nadadores de Aguas Abiertas de Elite.
Autores: Cámera, K. Onzari, M. Holway Francis

Primer Premio  XX Encuentro Anual de Nutricionistas 
Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas. 2013.
Tema: Descripción de parámetros alimentarios de futbolistas universitarios  del seleccionado  de la Universidad de Buenos Aires.
Autores: Onzari, M

TRABAJOS  DE INVESTIGACION PRESENTADOS

Técnicas de Colecistectomía y su dietoterápia. III Jornadas Interhospitalaria del Centro de la Ciudad. 1992.  
Autor: Onzari, M

Comunidad aborigen del Chubut ? Salud y enfermedad ¿genética o nutrición? XX Congreso Argentino de Cardiología. Sociedad Argentina de Cardiología. 1993.  
Autores: Quiroga, A. Onzari, M.

Consumo de edulcorante en una población que concurre a los consultorios externos de alimentación del CEMIC. X Congreso Argentino de Nutrición. 1994 
Autores: Onzari, M. Navarro, E. Bunge, L

Protocolo de trabajo en nutrición parenteral para nutricionistas. II Encuentro Anual de Nutricionistas. 1995
Autores: Onzari,M. Navarro, E. Capponi, M.

Aumento de peso corporal en la población trasplantada renal al año del injerto.CEMIC 1996-97  VII Congreso Nacional de Graduados en Nutrición . 2000 
Autores: Onzari,M. Navarro,E.

Motivación del adolescente para recibir educación alimentaria nutricional y modificar hábitos VII Congreso Nacional de Graduados en Nutrición . 2000 
Autores: Onzari,M. Langer,M. Fraga, 

Optimización del plan de alimentación de 22 jugadores de fútbol. VII Congreso Nacional de Graduados en Nutrición . 2000
Autores: Onzari,M. Langer,M. Fraga, C. Thal, S.  Grupo Difundir

La encuesta como herramientas de comunicación con el cliente interno y externo en el comedor. VIII Encuentro Anual de Nutricionistas. 2001
Autores. Onzari,M. Bordalejo,A. Cañueto,I. Navarro,E. Lopez Camelo, J.

Desarrollo de barras de cereales: su evaluación sensorial. VIII Encuentro Anual de Nutricionistas. 2001
Autores: Schemper, C. Onzari, M. Batista,M. Langer,V. Vazquez,M

Estrategia de motivación para realizar educación alimentaria nutricional a madres de niños deportistas. VIII Enc. Anual de Nutricionistas. 2001
Autores: Onzari,M. Langer,M. Fraga, C. 

Valoración calórica de la ingesta pre y post - transplante en la unidad de trasplante de médula ósea. Hospital Universitario - CEMIC Saavedra IX Encuentro Anual de Nutricionistas. 2002  
Autores : Bordalejo, A. Onzari,M. Cañueto, I 

Adherencia a las pautas nutricionales preventivas en pacientes en rehabilitación cardiovascular. IX Encuentro Anual de Nutricionistas.  2002
Autores: Onzari, M. Cañueto,I. 

Intervención nutricional a pacientes en rehabilitación cardiovascular. CEMIC VII Congreso Argentino de Obesidad. 10° Jornadas Rioplatenses de Obesidad y Trastornos Alimentarios. 2006
Autores: Onzari,M. Cañueto, I. Gonzalez, A. Diaz, R. Krupitzky, H.

Características y actitudes potencialmente asociadas a la VIGOREXIA en hombres que concurren más de 8 horas semanales al gimnasio. II Congreso Argentino de Salud Mental. 2° Encuentro Interamericano de Salud Mental. Marzo 2007 
Autores: Onzari, M. Krutipzky, H

Consumo y Prescripción de Alimentos Envasados.¿Confían los Licenciados en Nutrición en las marcas y en la información que las empresas brindan? .XVIII Congreso Argentino de Nutricion (SAN). 2011
Autores: Langer, V. Fellner O´Toole, H. Onzari, M